屏東必吃餐廳TOP5推薦：在地人私藏美食清單與實用攻略

屏東真的是個美食寶庫，我每次去都胖個兩公斤回來。說到屏東必吃餐廳，很多人只想到萬巒豬腳，但其實屏東從山到海都有驚喜。今天我就來分享我的口袋名單，這些屏東必吃餐廳都是我親自踩點過的，有些甚至連在地朋友都誇我內行。

屏東美食為什麼這麼吸引人？

屏東的地理位置超特別，有山有海，食材新鮮又多樣。像是東港的黑鮪魚、萬巒的豬腳、潮州的冷熱冰，每個地方都有獨特的飲食文化。我發現屏東人很重視傳統做法，很多餐廳都是傳承好幾代，吃起來就是有那種古早味的感動。

不過屏東的餐廳分布有點散，第一次去的人可能會找不到路。我建議自駕比較方便，不然就搭台鐵到屏東站再轉公車。

屏東必吃餐廳排行榜TOP5

這份清單是我綜合Google評價、在地人推薦和我個人喜好排出來的。每家屏東必吃餐廳都有其獨特之處，你可以根據預算和口味來選擇。

這個排行榜只是參考，畢竟口味很主觀。我個人最愛海鴻飯店，但如果你怕油膩，可能就不適合。

海鴻飯店：萬巒豬腳的代名詞

地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路132號。營業時間：早上9點到晚上8點，假日會延長。電話：08-7811220。

海鴻的豬腳真的沒話說，滷得入味又不膩，皮Q肉嫩。我每次去都點一份豬腳配一碗飯，再加個湯。他們的豬舌也很棒，處理得很乾淨，沒有腥味。不過假日人超多，我上次週六去排了半小時，建議平日去比較舒服。

價格方面，豬腳一份大約350元，夠兩三個人吃。整體來說，這家屏東必吃餐廳CP值很高，但環境比較傳統，不適合講究裝潢的人。

東港海鮮樓：新鮮海產直送

地址：屏東縣東港鎮光復路三段100號。營業時間：中午11點到下午2點，晚上5點到9點。電話：08-8323111。

東港的海鮮就是新鮮，尤其是黑鮪魚季節時，生魚片入口即化。我推薦他們的櫻花蝦炒飯，香氣十足，不會太油。環境比較寬敞，適合家庭聚餐。但價格稍高，一個人吃下來可能要600元以上，預算有限的話可以點套餐。

我上次帶朋友去，他們都誇說這才是真正的屏東必吃餐廳。不過海鮮品質每天不同，建議先打電話問當日推薦。

潮州冷熱冰：冰火交融的奇妙體驗

地址：屏東縣潮州鎮新生路120號。營業時間：早上10點到晚上10點。這家沒有電話，現場排隊就好。

冷熱冰真的是屏東特色，熱的料放在冰上面，吃起來很過癮。我喜歡他們的湯圓和花生，料給得大方。一碗才50元，便宜又消暑。但吃的時候要小心，別讓冰融化太快，不然口感會變差。

這家屏東必吃餐廳很受年輕人歡迎，我每次去都看到一堆IG打卡。缺點是位置小，常常沒座位。

屏東必吃餐廳的選擇技巧

怎麼選屏東必吃餐廳才不會踩雷？我總結了幾點經驗。首先，看餐廳有沒有在地人光顧，如果都是觀光客，味道可能普通。其次，屏東的餐廳很多是家庭經營，服務可能沒那麼細緻，但食物實在。

預算方面，屏東吃東西不算貴，一般餐廳一個人300-500元就能吃很飽。高級一點的海鮮店可能到800元。我建議多試小吃，屏東夜市有很多寶藏。

交通的話，屏東市區餐廳好找，但萬巒、東港這些地方最好開車。大眾運輸可以搭屏東客運，但班次不多，要查好時間。

個人小提醒：屏東太陽大，吃完飯記得防曬。很多餐廳沒冷氣，夏天去要有心理準備。

常見問題解答

Q: 屏東必吃餐廳有哪些適合帶小孩去的？

A: 東港海鮮樓空間大，有兒童椅，比較方便。屏東夜市的小吃攤也不錯，但人多要牽好小孩。

Q: 屏東必吃餐廳需要預約嗎？

A: 海鴻飯店和東港海鮮樓假日最好預約，其他大部分不用。我通常直接去，但熱門時段要等。

Q: 屏東必吃餐廳的素食選擇多嗎？

A: 屏東素食餐廳較少，但很多小吃店有蔬菜類，如潮州冷熱冰可以選不加肉料。建議先查詢。

Q: 為什麼萬巒豬腳這麼有名？

A: 萬巒豬腳用獨特滷法，不油不膩，歷史久遠。我覺得是因為堅持傳統，才成為屏東必吃餐廳代表。

屏東美食的隱藏版清單

除了上面那些，屏東還有很多低調的好店。像枋寮的現流海產，老闆都是當天捕魚，新鮮度爆表。屏東市區的肉圓老店，皮薄餡多，我每次去都吃兩顆。

這些屏東必吃餐廳可能沒那麼觀光化，但味道更地道。我建議多和當地人聊天，他們會推薦你私房菜。

屏東的飲食文化真的很豐富，從小吃到大餐都有。規劃行程時，可以把餐廳分散安排，別一天吃太多，會消化不良。

最後，屏東必吃餐廳這麼多，到底該怎麼選？我覺得隨興就好，有時意外發現的小店反而驚喜。祝你吃得開心！