向上市場必吃美食全攻略：老饕帶路TOP10人氣小吃與隱藏版推薦

嘿，如果你問我台中有哪裡非去不可的美食天堂，我絕對會秒回向上市場！這裡根本是吃貨的樂園，每次去我都忍不住從頭吃到尾。向上市場必吃的東西多到數不完，有些攤位我吃了十幾年還是愛不釋手。今天我就來分享我的私藏清單，保證讓你吃到撐還想再來。

記得上次帶朋友去，他原本以為只是個普通市場，結果一進去就被香氣勾住，我們一路從街頭吃到街尾，花了整整三小時。向上市場必吃的美食不只是填肚子，更是一種生活體驗。這裡有傳統古早味，也有創新小吃，價格親民到讓你不敢相信。

向上市場是什麼？為什麼它這麼紅？

向上市場位於台中市西區，其實它不單單是個市場，而是結合了早市和夜市的複合式空間。白天是婆婆媽媽買菜的地方，晚上就變身成美食戰場。我特別喜歡傍晚去，那時候人潮剛開始聚集，不會太擠，又能吃到最新鮮的出爐美食。

為什麼向上市場必吃推薦這麼多？因為這裡的攤位大多經營好幾十年，手藝傳承好幾代，味道堅持不變。像是我最愛的潤餅卷，阿伯從我小時候賣到現在，皮還是那麼Q彈。這種人情味和堅持，才是向上市場必吃的精髓。

不過要注意，向上市場的環境有點擁擠，如果你討厭人擠人，可能得挑平日去。我個人是覺得熱鬧才有氣氛，但第一次去的人可能會有點暈頭轉向。

向上市場必吃美食TOP 10排行榜

來，直接上乾貨！這是我吃了無數次後整理的向上市場必吃排行榜。每個都是我的心頭好，但排名有先後，畢竟胃容量有限嘛。

這個排行榜我掙扎了好久，尤其是潤餅和蚵仔煎誰排第一，我換了好幾次。最後還是潤餅勝出，因為它比較輕爽，適合開胃。但蚵仔煎的醬料真的無敵，我每次去必點。

向上市場必吃的美食這麼多，怎麼吃才聰明？我建議從清淡的開始，比如潤餅，然後漸進到重口味的蚵仔煎，最後用甜點收尾。不然一開始就吃炸的，後面可能會膩。

分類美食深度剖析

向上市場必吃的美食可以粗分幾類，這樣你比較好規劃進攻路線。

銅板小吃類

這類最適合邊走邊吃，價格都在百元內。潤餅卷是我的最愛，向上潤餅的攤位在市場中段，下午三點開賣，通常五點就賣完。我喜歡加點辣，他們的辣醬是自製的，香而不嗆。

蚵仔煎的話，阿財蚵仔煎的醬料偏甜，蚵仔給得大方，但有一次我吃到幾顆沙子，有點扣分。不過整體還是水準之上。

肉圓我推台中肉圓，他們是用蒸的，皮比較軟，跟我小時候吃的味道一樣。但如果你喜歡炸的，可能覺得不夠脆。

經典主食類

如果你餓了，想填飽肚子，大腸包小腸和碗粿是首選。香腸伯的大腸包小腸碳烤味很香，米腸不會太硬，我常買一份當正餐。

碗粿嫂的碗粿口感綿密，上面鋪的肉燥很香，但我觉得醬油有點鹹，我通常請他放少一點。

甜點飲料類

吃完鹹的，總要來點甜的。芋頭之家的芋頭酥是我吃過最不甜膩的，外皮酥脆，內餡綿密，配老賴茶棧的紅茶冰剛剛好。

古早味甜湯的花生湯冬天喝最棒，濃郁的花生香，暖呼呼的。但夏天我有點喝不下，太熱了。

向上市場必吃的甜點還有綠豆湯、粉圓冰等等，選擇多到讓你眼花繚亂。

向上市場實用資訊

地址：台中市西區向上路一段與中美街交叉口。其實整個街區都是市場範圍，攤位分散在巷弄裡，第一次去最好開地圖，不然容易迷路。

營業時間：早餐攤位約早上6點開始，午餐和晚餐時段最熱鬧，下午到晚上10點左右。但有些攤位賣完就收，像我常去的潤餅卷，傍晚五六點可能就沒了。

交通方式：開車的話，周邊有付費停車場，但車位難找，我建議騎機車或搭公車。公車可以搭到「向上中美街口」站，走幾分鐘就到。

消費價格：大部分小吃在30-100元之間，一個人吃個兩三百元就能很飽。我通常帶五百元現金，因為有些攤位不收信用卡。

常見問題Q&A

向上市場必吃的美食清單會隨季節微調，夏天可能多些冰品，冬天熱湯攤位更受歡迎。我建議多去幾次，每次嘗試不同的東西。

最後提醒，向上市場的環境衛生不是頂級，如果你很在意，可能得有點心理準備。但對我來說，美食當前，這些都是小問題啦。

向上市場必吃的魅力就在於它的真實，沒有過度包裝，只有實在的好味道。下次去台中，別忘了把這裡排進行程。