澎湖必吃小吃推薦：在地人私藏美食清單大公開

說到澎湖，很多人第一時間想到的是碧海藍天和壯觀的玄武岩，但對我來說，澎湖最迷人的地方其實是那些藏在巷弄裡的小吃。每次去澎湖，我總會忍不住從早吃到晚，胖個幾公斤回來也心甘情願。如果你問我澎湖必吃小吃有哪些，我可能會滔滔不絕講上半天，因為選擇實在太多了。

澎湖必吃小吃的特色就是新鮮，畢竟四面環海，海鮮當然是主角。但除了海鮮，還有很多融合當地食材的創意小吃，像仙人掌冰就是一個例子。我第一次聽到仙人掌能做成冰時，還覺得有點奇怪，但吃過之後就完全改觀了。

為什麼澎湖小吃這麼吸引人？

澎湖的小吃和本島不太一樣，因為地理環境特殊，很多食材都是當地特有的。比如說，這裡的仙人掌果實酸甜可口，做成冰品或飲料都很受歡迎。另外，澎湖的風大、日照強，一些傳統小吃像黑糖糕反而因為氣候關係，發展出獨特的口感。

我個人覺得澎湖必吃小吃還有一個優點，就是價格相對親民。比起一些觀光區的餐廳，小吃攤通常更接地氣，花少少錢就能吃到滿滿的幸福感。不過要注意的是，有些攤位營業時間不固定，最好先查一下以免撲空。

澎湖必吃小吃排行榜：我的私藏清單

下面我整理了一份澎湖必吃小吃的排行榜，這是我根據自己多次去澎湖的經驗，加上當地朋友的推薦綜合出來的。當然口味這種東西很主觀，我覺得好吃的你可能不一定愛，但至少可以當作參考。

這個排行榜只是基礎，其實澎湖必吃小吃還有很多遺珠之憾。比如說，黃昏市場裡的燒酒螺和烤小卷，也是我每次去必買的零嘴。

第一名：仙人掌冰

仙人掌冰可以說是澎湖的代表性小吃之一，幾乎每個觀光客都會嘗試。我第一次吃是在馬公市的劉記仙人掌冰，他們家的冰品顏色粉嫩嫩的，看起來就很療癒。口感方面，它不像一般冰淇淋那麼甜膩，帶點微酸，很適合夏天解暑。

劉記仙人掌冰的地址在澎湖縣馬公市民生路與民族路交叉口附近，營業時間從早上十點到晚上九點，旺季時可能會延長。我建議避開中午時段，因為人真的很多，有時候要排隊十幾分鐘。

老實說，我第一次吃仙人掌冰時，覺得味道有點怪，但越吃越上癮。現在每次去澎湖，我一定會買一杯邊走邊吃。不過要注意，仙人掌冰融化得很快，最好趕快吃完。

第二名：小管麵線

小管麵線是澎湖的經典海鮮料理，簡單卻讓人回味無窮。所謂小管就是小卷，澎湖海域捕撈的小管特別鮮甜，搭配細麵線和清淡湯頭，吃起來很舒服。我最推薦的是清心飲食店，他們家的湯頭是用大骨熬的，喝起來甘甜不膩。

清心飲食店位於澎湖縣湖西鄉，地址是湖西村77號，營業時間從中午十一點到下午兩點，晚上五點到八點。要注意的是，他們家生意很好，假日經常客滿，最好提前預約。

小管麵線的價格大概在80到120元之間，視份量而定。我個人喜歡加點辣椒醬，味道更層次。不過如果你不敢吃辣，原味就很好吃了。

第三名：黑糖糕

黑糖糕是澎湖的傳統糕點，幾乎每家伴手禮店都有賣。但我覺得最好吃的還是春仁黑糖糕，他們家的黑糖糕口感紮實卻不硬，黑糖香氣濃郁卻不會太甜。我每次買回來送朋友，大家都說好吃。

春仁黑糖糕的地址在澎湖縣馬公市新生路15號，營業時間從早上八點到晚上九點。一盒價格大約100到150元，看大小而定。我建議買當天現做的，口感最好。如果放冰箱，吃的時候可以先蒸一下，恢復軟Q。

其實我原本對黑糖糕沒什麼興趣，覺得就是普通的糕點。但有一次朋友送我一盒春仁的，我才發現原來黑糖糕可以這麼好吃。現在去澎湖，黑糖糕已經是我的必買清單之一。

其他不容錯過的澎湖必吃小吃

除了排行榜上的前五名，澎湖還有很多小吃值得一試。比如說，炸粿是澎湖的傳統點心，外皮酥脆，內餡通常是高麗菜或蚵仔。我特別喜歡二崁傳統聚落的炸粿，他們家用的是古法製作，吃起來特別有味道。

二崁傳統聚位於澎湖縣西嶼鄉，是一個保存很好的古厝聚落。那裡的小吃攤不多，但每一家都很有特色。炸粿價格大概30到50元，邊走邊吃很有fu。

海鮮粥也是澎湖必吃小吃之一，尤其適合當早餐或宵夜。馬公市區有很多攤販賣海鮮粥，價格大概70到100元，料給得很大方。我常去的是文康市場裡的阿霞海鮮粥，他們家的粥熬得很綿密，海鮮也新鮮。

阿霞海產粥的地址在澎湖縣馬公市文康街37號，營業時間從早上六點到下午一點。要注意的是，他們家只開早上，晚去就吃不到了。

澎湖必吃小吃的常見問題

這些問題是我從朋友和網友那裡常聽到的，希望對你有幫助。如果你有其他疑問，歡迎在下面留言，我會盡量回答。

我的澎湖小吃經驗談

最後分享一點個人心得。我第一次去澎湖時，對當地小吃完全不熟悉，只好跟著旅遊書吃。結果有些名氣大的店反而讓我失望，比如某家很有名的海產店，價格貴又普通。後來我學乖了，開始問當地人，才發現很多隱藏版美味。

比如說，馬公市區的黃昏市場裡，有一攤賣烤小卷的阿姨，她的小卷烤得恰到好處，不會太乾，價格又實在。我每次去都買兩隻，一隻現場吃，一隻帶回民宿當宵夜。

所以說，澎湖必吃小吃不只是那些觀光客必訪的名店，有時候隨意走進一家小店，反而會有驚喜。當然，這需要一點冒險精神，但旅行的樂趣不就在於此嗎？

希望這篇澎湖必吃小吃攻略對你有幫助。如果你有機會去澎湖，記得放開肚子大吃一場，回來再減肥就好！